味が落ちた！

今日は、本を買うために神田駅前まで20分かけて歩いて向かいました。
本を買った後に、半年振りに良くいった中華料理屋に入りました。とっても雰囲気がよく、おいしいお店だったんです。
だけれど、料理人が変わったようで、かなり味が落ちていました。
ちょっと寂しくなっちゃいました。
僕も料理をやり始めて思うのですが、料理を上達するコツは、練習も必要だけれども、おいしい料理を食べる事も大切だと改めて感じました。